PÓS-GRADUAÇÃO

Nutrição Vegetariana

e Plant Based


Quer ter certeza que este curso é o melhor para você?

  • O número de pessoas vegetarianas ou que aderem a alimentação Plant based tem aumentado muito nos últimos anos. As transformações climáticas e os novos conhecimentos disponíveis reforçam a necessidade da diminuição do consumo de produtos de origem animal.


  • Nossa Pós-graduação em Nutrição Vegetariana e Plant Based irá capacitá-lo (a) a atuar de forma completa no atendimento de pessoas vegetarianas ou que aderem a alimentação Plant based. Como avaliar o consumo proteico? Que micronutrientes devem ser monitorados? Como fazer a transição da alimentação onivora para vegetariana? entre outros assuntos. Venha aprender com os melhores professores em uma Pós-graduação veganismo completa em 12 meses. Transforme sua atuação através do conhecimento prático que só o PratiEnsino tem!


Diferencial

  • 100% digital. Assista as aulas remotamente e você pode revisá-las quantas vezes quiser. Faça suas atividades de avaliação no momento que você tem disponível.
  • Referência bibliográfica disponível
  • Suporte integral para tirar suas dúvidas
  • Os melhores professores que atuam diretamente no atendimento ao público vegetariano.

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Carga horária e duração do curso:

- 12 meses

- 360 horas


Você vai se especializar com os melhores professores da área.

Método de ensino:

- Modalidade 100% on-line;

- Não há TCC;

- Aulas ao vivo com interação com os professores;

- Aulas ficam gravadas para poderem ser revisadas

- Aulas gravadas complementares

- Estude de onde estiver, no horário e dia conforme sua disponibilidade!

Investimento:

- Matrícula: R$150,00

Opção 1: 12 mensalidades de R$: 490,00 (boleto bancário)

Opção 2: 14 mensalidades R$: 441,00 (boleto bancário)

Opção 3: 16 mensalidades R$: 404,00 (boleto bancário)

Opção 4: parcela única à vista R$: 5.292,00 (transferência bancária)

Ascensão profissional

- Alavanque sua carreira profissional de forma definitiva;

- Todos as disciplinas são aplicáveis na prática clínica;

- Discussão de casos clínicos.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO


- Fundamentos do vegetarianismo: conceitos básicos, diferentes tipos, implicações éticas e ambientais.

- Plant based: conceitos básicos, diferenciação do vegetarianismo.

- Condução de transições alimentares.

- Bioquímica dos macronutrientes e micronutrientes importantes no vegetarianismo e plant based.

- Bases para a prescrição de formulações magistrais para indivíduos vegetarianos.

- Solicitação e interpretação dos exames laboratoriais.

- Avaliação nutricional.

- Princípios da nutrição comportamental.

- Microbiota e nutrição vegetariana.

- Nutrição vegetariana na saúde do homem e da mulher: pré-gestação, gestação, climatério, menopausa, andropausa.

- Nutrição vegetariana na infância e adolescência: alimentação complementar, pré-escolar, escolar, adolescentes. Lancheira escolar.

- Nutrição vegetariana no esporte e desportista.

- Nutrição vegetariana nas doenças cardio-endócrino-metabólica: obesidade e emagrecimento, Diabetes Mellitus, tireóide, dislipidemias, síndrome metabólica.

- Nutrição vegetariana no paciente bariátrico.

- Nutrição vegetariana nas doenças ósseo-articulares e autoimunes.

- Nutrição vegetariana nas alergias e intolerâncias alimentares.

- Nutrição vegetariana e estética.

- Alimentação viva e PANCs.

- Gastronomia vegetariana.

- Planejamento cardápios para diferentes faixas etárias.

- Nutrição e Ayurveda.

- Aula bônus – Atendimento clínico em consultório e marketing.

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